@GQJAPAN: 目黒・元競馬場前にオープンした発酵食材を駆使したレストラン「Kabi（カビ）」が食通の間で話題だ。ディナータイム、一択のコースは漬物を主役に12品が次々と供され…

目黒・元競馬場前にオープンした発酵食材を駆使したレストラン「Kabi（カビ）」が食通の間で話題だ。ディナータイム、一択のコースは漬物を主役に12品が次々と供される。カウンターとテーブルを合わせて22席の店内も、築80年を超える一軒家をリノベーションした空間。雰囲気ある佇まいで出迎えてくれる。#目黒 #発酵食品 #レストラン @restaurantkabi