北鎌倉にある約1000坪の広さを持つ隠れ家レストラン「Isayah TIME AND SPACE」。
ここに足を運んだらぜひ味わってほしいのが、約30分かけてじっくり焼き上げる直径約18センチ、厚さ約3センチのまんまる「ホットケーキ」。
数あるメニューの中でも一番人気だそう。
ホットケーキはシンプルなおいしさにこだわって、バターと砂糖で作った生キャラメル味の自家製ソースを使用。
昔懐かしい味わいが口いっぱいに広がります。
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