Itなワインは指名買い！
【差し入れするならナチュラルワイン】
もはや一部の愛好家のものでなく、一般のおいしいもの好きにすっかり浸透したナチュラルワイン。
ぶどう栽培から醸造まで、農薬や除草剤、酸化防止剤などを極力使用せずに造られるワインは、ピュアな果実味や旨みが特徴。
食事を楽しくするワインだ。
ブーム以前からイタリアを中心としたナチュラルワインを扱い続ける永島農さんは「スター生産者のもの以外にも、ぜひ味わっていただきたい魅力的なワインがある」と、まだ広く知られていない産地、造り手のワインを中心にセレクトしてくれた。
造り手のストーリーを添えて“勝負差し入れ”に。
#FRaU #1月号 #YEARENDTREAT
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