ラーメンに見た目がソックリなハワイの麺「サイミン」。味はちょっと違って、エビベースのスープが軽やかなおいしさです。CREA7月号「やっぱり、またハワイ。」では、個性の違うサイミンを食べ比べ!
photograph:Tamon Matsuzono

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