【#エルグルメレシピ 🍳】#チョコミント はお好きですか？ 「#チョコミン党」なんて言葉が生まれるほど、さまざまなメニューや商品が登場していますよね。今日はそんななかでもきっと斬新な「白あんとミントのスープ」を🍴
ミント感と全体のバランスを高めるのに、刻んだミントを加えるのがポイント🌿
・
■材料【1人分】
白あん……30g
ミント（フレッシュ）……適量
チョコミントアイスクリーム……1スクープ
フェンネルシード（カルダモンシードでも代用可）……適量
・
■作り方
1️⃣ミントをさっと熱湯にくぐらせてから刻む。飾り用に少々取り置いておく。
2️⃣白あんに湯を少々注ぎ溶いて、好みの濃さにする。①のミントを加えて混ぜ、耐熱性のグラスに入れる。チョコミントアイスクリームとミントの葉、フェンネルシードを入れて食べる。
・
photo : Yuka Yanazume styling & cooking : Asuca Tajima
#ellegourmet #エルグルメ #レシピ #あんこ #料理好き#料理好きな人と繋がりたい #おやつ #チョコミント好き #スイーツ #おかし作り #お菓子作り
WACOCA JAPAN: People, Life, Style.