【#エルグルメレシピ 🍳】梅雨入りし、寒かったり暑かったり、なかなか落ち着かない毎日。こういう時こそ、しみじみと美味しいものを食べたくなります。今日は香ばしい香りが食欲を刺激してくれる、シンプルな「ほうじ茶ごはんの手まりむすび」をどうぞ🍙
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■材料【2合分】
ほうじ茶葉……4g
米……2合
くるみ……4粒
白ごま……大さじ2
塩
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■作り方
1️⃣急須にほうじ茶葉を入れ、沸騰したお湯400ccを入れてほうじ茶を作る。
2️⃣研いだ米にほうじ茶を加えて炊き、好みの大きさのおむすびにする。
3️⃣くるみ、白ごま、塩小さじ2分の1を合わせてすり鉢ですり、おむすびの表面にまぶす。
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photo : Kiichi Fukuda cooking : Chie Endo
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