2018年はコレが来る！ フードライター広沢幸乃さんが太鼓判を押すのは、新しいペストリーシェフを迎えた「マンダリン オリエンタル 東京」のスイーツ。代表作「 #KUMO 」をはじめ、 #乙女心 をくすぐるルックスに胸キュン。そして、口に入れてびっくり！ 多彩な味や食感が、大胆かつ繊細に重ね合わさり、新鮮な驚きが広がるのです。そのおいしさの秘密をシェフが教えてくれました。 #SPUR2月号の「2018年の#INSPO を探せ」特集で、ぜひチェックしてください（編集W）
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