焼いてもなお、こんなにフルーツの甘酸っぱさを楽しめるものがあっただろうか……!?という衝撃作です。いわゆるいちごクリームではなく、フレッシュなものに近い酸味がしっかり再現されているお味。「果実を楽しむミルフィユ」という名前も納得です。他にもレモンやピスタチオ、ジャンドゥーヤがあり、どれもパイやチョコレートに負けず素材感をいかんなく発揮していました。（編集U）
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