最近、ますます編集部イチのグルメハンターとして腕に磨きをかけている編集カゲモン。
素敵なお店に出会ってしまったようで… 「人気店『中華うずまき』の元総料理長が、昨年2月にオープンさせた「エンジン」＠神楽坂。ついに行くことができました！ なかでも「…なにこれ！？」と危うく2皿目を頼みそうになってしまったほどおいしかったのが、黒酢の酢豚🐷。
具材は、豚肉とごぼうのみ。揚げ豚が、とにかくとってもジューシーで。脂の甘みと、黒酢だれの濃厚な甘み＆酸っぱさのコラボに、とろけそうになりました。
豚を一口食べるごとに、わざわざ黒酢だれにつけなおして、また食べて…✨」 とまだまだ続くレポート。
カゲモンのおすすめグルメリポートは不思議な伝染力があるんです。BAILA公式HP内のeditor’s eyeにて読めますので是非覗いてみてくださいね❤️（編集U）
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