先日、日曜日に学生時代からの女友達と「アンダーズ東京」に訪れた編集M。 「お目当ては、51階にあるラウンジ&バー「アンダーズ タヴァン」のアフタヌーンティー!ひとつひとつ、手にとっていくのが楽しいフィンガーフードとケーキ。

上段は、自家製サーモンのマリネ、胡瓜の冷製スープ、鱸のロケット、雲丹の燻製、キクイモのタルトレット、ハムとチーズのサンドウィッチ、フォアグラのクレームブリュレなど……特に、手前のキクイモのタルトレットが美味!!」 51階からの東京の眺めも素晴らしかったそう🏙

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