本日発売のLEE6月号
別冊付録「コウケンテツさんの 豚肉vs.鶏肉ひとり十番勝負」より 「コウケンテツさん家の定番ミートボール（p34）」をレシピ動画でご紹介。
レンズを向けながら＆動画を編集しながら、ヨダレをぬぐいながら作成いたしました。
先日のGWに自分でも動画をみながらミートボールを友人に作ってみたのですが大好評でした（写真を撮り忘れてしまいましたが…）。 今夜のおかずにいかがでしょうか。
そのほかのメニューも、僕でも失敗せずに作れるのにも関わらず、ホントに美味しい料理ばかりです！
ちなみにP26の「大きい肉焼売」は美味しすぎて、すでに7回は作っています。
詳細はLEE6月号p193の神保町リーマン日記もご覧ください。
Nやす
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