K子先輩に続き、LEE9月号(8/7発売)取材のためパリに来てます!ショソン・オ・ポムに目が無い私は、毎朝(パリのパン屋さんは朝が早い!)色んなパン屋を食べ比べ。シリーズその①は1区の「フィリップ・ゴスラン」。地元っ子からとても愛されていて、バケットを求める近所の人で朝から賑わっているお店です。早速買ったショソンをセーヌ河沿いでぱくり(^ ^)バターたっぷりの生地、柔らかく煮たリンゴが絶品!(編集マツ)
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