【次の女子会はココに決まり！ 美味しくて、体にやさしい美レストラン】
酵素ドリンクのパイオニア「大高酵素」×カジュアル イタリアンレストラン「mother earth cafe」のコラボが実現。
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コラボメニューは、ランチコース／ディナーコースの2種展開。
写真はディナーなのですが、野菜はしゃっきり歯ごたえ抜群、お肉も柔らかくジューシー😆でした！
これは全て【大高酵素 ふげん】を仕込みに使っているからだそう。
北海道産小麦粉に、大高酵素原液で培養・醗酵させたものが「ふげん」なのですが、それで野菜を洗えばイキイキと。お肉の仕込みに使えば繊維を断ち切り柔らかくしてくれるんだそうです。
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お肉のソース、パスタソースetc.お料理の随所にも大高酵素が使用され、美味しく食事をいただきつつ、大高酵素の恵みをふんだんにいただける、美容度のかなり高いメニューです😍
お店もガーリーで可愛らしいので、そちらもぜひお楽しみに。
ディナーコース 3450円（税込み）：
・有機栽培ミックスジュース～スーパーオータカ（酵素ドリンク）入り～
・酵素パウダーで洗ったしゃっきりオーガニックガーデンベジー
・菜の花と松の実、バジルのジェノバ風
・ふげん（酵素パウダー）でマリネした柔らかアンガス牛ランプ
※このメニューは5月31日まで
mother earth cafe
東京都渋谷区恵比寿西 1-12-3
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