昨日4月16日（月）、虎ノ門にあるラグジュアリーホテル #アンダーズ東京 のメインダイニングがリニューアル。シグニチャーメニューをいただける試食会に参加してきました！
目玉は日本の雪国の伝統を受け継ぐ熟成方「 #スノーエイジング 」を施したビーフグリル🥩 サーロインとシャトーブリアンはほどける柔らかさでした。そしてマッシュポテトが甘くてうっとり。ピンクソルトと他ソース3種で味の変化も楽しめます。ハレの日の食卓リストに加えたいお店です❣️
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