今日は、朝食にさっと作れるワンプレートごはん【アボカドディップのトルティーヤ】をご紹介😋
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① アボカドを潰し、ナンプラーと塩こしょうを加えて混ぜ合わせ、ディップを作る。
② ミニトマトは2cm角にカット、パクチーは3cm幅にカットする。卵は目玉焼きにする。
③ 皿にトルティーヤを1枚敷き、①のアボカドをのばし、目玉焼きをのせる。
④トマト、パクチーをのせ、チリペッパーと塩こしょうをふりかける。
最後にライムを絞ると、爽やかさが増しておすすめ🥰♥️
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レシピを教えてくれたのは…フードデザイナーの須賀いづみさん（ @izumisuga ）💁♀️ 早速トライしてみて！
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