【好評発売中！最新号エディター裏話📝】「和ギャザリングの定番 NABE特集」でレシピを紹介してくれた、鎌倉の和食店「なるとや＋典座」の店主、イチカワヨウスケさんによる五目鶏団子鍋🍲
「鍋はシンプルがいい！」というイチカワさんが作る一品は、具材はたった3つ、昆布と白菜のだしが滋味深い驚きのおいしさでした❗️ 写真は鍋の〆に、酢とラー油をプラスして作ったすっぱ辛いラーメン🍜 ツヤツヤの卵があまりにも神々しかったので、撮影時にパチリ📷 いつも器づかいが素敵な「なるとや」さんは、鍋も素敵でした❤︎
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