DM が たくさん来たので レシピ 載せてみます 📝
【スペアリブのコチュジャン煮🍖】
⚠️圧力鍋でのレシピです🙏🏽
《4〜5人分》
・豚スペアリブ800g〜1kg
・豆じゃが芋(あらかじめ茹でて皮はむく)
・ペコロス (6個くらい)
・玉ねぎ(スライス) 1玉
・にんにく(すりおろし) 1片
・生姜(すりおろし) 大1
・醤油 100ml
・酒 100ml
・みりん 800ml
・アプリコットジャム(砂糖不使用) 200g
・コチュジャン 大2〜3
・粉唐辛子 大2〜3
👉🏼スペアリブはオリーブオイルと潰したにんにくで軽く焼いてから圧力鍋にin 🥘
👉🏼じゃが芋は最初から鍋に入れない
👉🏼圧力かかってから15分 🔜 自然に圧力抜けたら蓋開けて じゃが芋in して タレがいい感じに煮詰まるまで煮込む(15分位)
ほんとうに目分量なので参考程度に🙏🏾💦
レシピのDMがたくさん来るから 何かいい形でみんなに伝えたいなーー😦💭
やっぱりインスタがいいのかな？
#華ずキッチン #目分量レシピ
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