【#エルグルメレシピ 🍳】現在発売中の号では#スター食材 を扱っていますが、忘れちゃいけない秋のスター食材といえば#さつまいも 🍠 💕
#いもホリック (=芋が好きで好きでたまらない)なエディターが、まさにいま食べたい「さつまいもごはん 生ハムのせ」のレシピを今日はお届け。新米で作って、旬の味覚をとことん食べ尽くしたい♡
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材料【4人分】
さつまいも……150 g
生ハム……50 g
米……2 合
A
┌水……300 cc
├薄口しょうゆ……20 cc
├酒……30 cc
└みりん……10 cc
こしょう
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■作り方
1️⃣米をやさしく洗いながら、2〜3回研いでおく。
2️⃣さつまいもは皮ごとよく洗い、食べやすい大きさに切ってから水にさらし、水気を切る。
3️⃣炊飯器に米とさつまいも、A の材料すべてを入れて炊く。炊き上がったら生ハムを少量ずつ散らし、食べるときにさっくりと混ぜてこしょうをふる。
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