#ELLEgourmet チーズ好き必食!フレッシュチーズとフルーツの偏愛レシピ❤️チーズのなかでも今、注目株のフレッシュチーズは、フルーツと相性抜群って知ってた? チーズ好きはもちろん初心者も楽しめる、新感覚のレシピを今すぐ体験して!
🧀カッテージチーズと スイカ、セルバチコのサラダ
カッテージチーズのやさしい酸味とほろほろ食感が、すいかのシャリッとみずみずしい口あたりと見事にマッチ!
🍝いちじくとマスカルポーネのショートパスタ
牛乳に生クリームをプラスしてコクと甘み、なめらかさに磨きをかけたクリーム状のチーズ、マスカルポーネが、いちじくのこってりした甘みと一体化!
🥪ブリア・サヴァランとパパイヤのホットサンド
フランスの美食家の名前がついたチーズの特徴は、ぐっと詰まった旨み、ほのかな酸味、なめらかな舌触り。見事に揃ったおいしさの3拍子が南国フルーツの濃厚な甘みと相性抜群!
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