【#エルグルメレシピ 🍳】今週の#旬の食材レシピ は、特別編で「ピンク」がテーマ❣️
料理家の綾夏(@ayakacooks )さんが教えてくれたのは、気分も春めく「ラディッシュのピンクロースト」🌸
パクチー代わりに、パセリやミント、バジルやディルを加えても彩りが美しく、おいしいですよ🍽
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■材料【2人分】
ラディシュ（縦半分に切る）……7～8個
パクチー（茎部分。みじん切り）……1房
塩、こしょう、オリーブオイル
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■作り方
1️⃣フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて火にかけ、ラデッシュを入れて4〜5分炒め、パクチーを加える。塩少々と、こしょう適量で味を調える。
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