@ELLEgourmet: 【#エルグルメレシピ 】春の持ち寄り会やお花見にもいいかも #新じゃが を使ったキッシュはいかが？ 豆腐と味噌でコク&風味を出した、卵・牛乳不使用の#ベジキッ…

【#エルグルメレシピ 🍳】春の持ち寄り会やお花見にもいいかも🌸 #新じゃが を使ったキッシュはいかが？
豆腐と味噌でコク&風味を出した、卵・牛乳不使用の#ベジキッシュ ならヘルシーで👍
・
■材料【7センチのココット型2個分】
A
┌木綿豆腐（水切りする）……110 g
┝白味噌……大さじ 1 強
└片栗粉……大さじ 1 強
じゃがいも（1cm角に切ってゆでる）…… 20 g
スナップエンドウ（1cm角に切ってゆでる）…… 15 g
いんげん（1cm長さに切ってゆでる）…… 20 g
・
■作り方
1️⃣ボウルにA を入れてよく混ぜる。
2️⃣1 のボウルに野菜を入れて混ぜ、ココット型に流しこむ。表面を平らにならして220℃のオーブンで17〜18分焼く。
photo : Yoichi Oshima styling : Yumi Suwaki
#ellegourmet #エルグルメ #新じゃがいも #お花見 #花見 #ヘルシーレシピ #ピクニック #外ごはん #おうちごはん #おうちカフェ #豆腐 #レシピ #cooking #recipe #instafood #胃袋はもう春ですが何か