【#エルグルメレシピ 🍳】タコスと餃子を深掘りしている最新号📖 に影響されて、今日は花金気分にぴったりのおつまみ餃子&春巻きを過去のレシピアーカイヴからご紹介🥂
簡単&シンプルだけど味わい深い、「ドライトマトとクリームチーズの春巻き&餃子」を召し上がれ🍴

■材料【4人分】
ドライトマトのオイル漬け……50g
クリームチーズ……100g
春巻きの皮、ぎょうざの皮……各適量
揚げ油

■作り方
1️⃣ドライトマトのオイル漬けは油分をペーパータオルを使って丁寧にふき取り、みじん切りにしてクリームチーズと一緒に混ぜ合わせる。
2️⃣春巻きの皮とぎょうざの皮で1を適量包み、190℃の揚げ油でさっと揚げる。

photo : Kiichi Fukuda cooking : Yukiko Murayama
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