@ELLEgourmet: 【#エルグルメレシピ 】ツナ缶の売り上げを抜くなど、健康食材としての注目も相まっていま大人気の#サバ缶 今日はサバ缶を使った簡単レシピをご紹介！ ・ 「さば味噌…

【#エルグルメレシピ 🍳】ツナ缶の売り上げを抜くなど、健康食材としての注目も相まっていま大人気の#サバ缶🐟
今日はサバ缶を使った簡単レシピをご紹介！
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「さば味噌バター豆腐のせ」
■材料【2人分】
さばの味噌煮缶……1缶
絹ごし豆腐…… 1丁
バター…… 30g
万能ねぎ（小口切り）……適量
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■作り方
1️⃣さばの味噌煮缶は、具と汁に分ける。
2️⃣耐熱皿にさばの味噌煮と缶詰の汁大さじ１、バターをのせ、ラップをふわりとかけて600Wの電子レンジで3分ほど加熱する。
3️⃣器に絹ごし豆腐を盛り、上に2の温めたさば味噌バターをのせる。最後に万能ねぎを散らしてさば味噌をほぐしながら食べる。
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💡POINT💡
さばの味噌煮ではなく、さばの水煮缶を使用する時は、しょうゆ小さじ2とごま油小さじ1、バター20gを電子レンジで加熱してソースにすると美味！
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photo : Yoshihiro Hashimoto cooking : Maimu Hiramatsu text : Akiko Kawagoe
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