居酒屋みやちゃん🏮🍷🍻
近所にこんな店あったらいいなーってコンセプトで献立を決めた昨日の宴めし。
野菜多めで、あ、お肉はなかった…。
うさぎ農園のケールとマッシュルーム、半熟卵のサラダ パルミジャーノチーズたっぷり
車麩の唐揚げ
れんこんチップス
蒸しナスのトマト香味ダレ
切り干し大根とツナと韓国海苔のサラダ
牡蠣のオイル漬け
ビーツのピンクで春色おからサラダ
プチヴェールのカリカリオーブン焼き
イワシと新玉ねぎのエスカベッシュ(南蛮漬け)
あとは、ホタテとジェノベーゼ、大葉、チーズの春巻き、ミニトマトのバルサミコ酢マリネ、芽キャベツとホワイトアスパラ、アサリの酒蒸し。
飲み物はみんなが持参。ビールのひと、日本酒のひと、ワインのひと…それぞれがゆるーく。
メンバーは、よく撮影一緒にするカメラマンの @nobukikawaharazaki ヘアメイクの @chikasuzuki1 スタイリストの @motokokawano ワイワイ楽しい愉快な夜でした。
最近、なかなか忙しくてホームパーティーしてなかったから、準備楽しかったなー。みんながウチに来てくれるって嬉しいなー。
ちなみに、今週末もウチで同じような撮影がある。
#みやれゴハン #おうちごはん #家呑み #ホームパーティー #宴 #宴めし
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