@桐島かれん: 鯖をしめ、鰹と昆布で出汁を作り、鯛を昆布締めとお頭の兜煮にし、イカの下処理をし、海老の頭のスープを取り…と築地で買った大量の魚介類を次々と手際良く下ごしらえして…

鯖をしめ、鰹と昆布で出汁を作り、鯛を昆布締めとお頭の兜煮にし、イカの下処理をし、海老の頭のスープを取り…と築地で買った大量の魚介類を次々と手際良く下ごしらえしてゆく友人。持つべきものは、料理上手な友人。#cooking