@桐島かれん: 我が家の定番、夏メニュー。素揚げした茄子を、にんにく、生姜、醤油、味醂、砂糖、豆板醤、酢の甘酸っぱいタレでサッと煮込み、茹で卵を添えます。冷蔵庫で冷やした二日目…

我が家の定番、夏メニュー。素揚げした茄子を、にんにく、生姜、醤油、味醂、砂糖、豆板醤、酢の甘酸っぱいタレでサッと煮込み、茹で卵を添えます。冷蔵庫で冷やした二日目もまた美味しい〜。 #晩御飯 #夏の献立 #茄子