数年前に自宅で育てていたコンブチャ（紅茶キノコ）。 発酵飲料で腸の健康やデトックス、抗酸化力もあるからアンチエイジングにもいい。
サンフランシスコやマウイ島のカフェでは、味を選んでサーバーから直接グラスに注ぐ「生Kombucha」を提供する店が多く、毎日のように飲んでいました。
味も好きなので、帰国してからもこちらのコンブチャを見つけては買ってます。
そろそろダース買いするかな…。 以前育てていたマザーはまだ冷蔵庫の中に…ちょっと怖くて見れない😅
#kombucha #発酵 #腸元気 #コンブチャ
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