2016年4月25日(月)のお弁当🍱
土曜日に仕込んであった唐揚げどーんと主役です。
昨夜出そうかと思ったけど、おかずモリモリだったからお弁当用と残りは冷凍庫へ。
唐揚げの下味はしっかりめで。
ニンニク、生姜、玉ねぎをすりおろして、醤油、酒、塩、ごま油と揉み込んで、少し寝かせるとコクありジューシーな味わいに。
片栗粉はしっかり重ね付けして、2度揚げすると、カラッと時間経っても美味しい仕上がりになる気がしてます。
(ここ数ヶ月の失敗成功を重ねて…) さて、妹はんのInstagramとblog反響がすごすぎて、ビックリしておりますワタシです。。
(写真登場も初めてだったし)
まだ、色々とちょいとフライング気味なので、ゆるーく暖かく見守ってもらえたら嬉しいな😅
ぼちぼちと仲良くやっております。
沢山の愛のあるコメントすごく嬉しかったです。
ありがとうございます❤︎ #みやれゴハン #みやれ弁 #おべんとう #曲げわっぱ #かれべん #お弁当の記録 #月曜日 #がんばろー #obento #lunchbox
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