2017年9月7日(木)のお弁当🍱
雨で延期になったお仕事で、急遽ぽっかり空いた2日間…
やることないから、走って、お弁当作って…って、ワタシの生活も詰め方も定型文のように、同じようなルーティン。笑
今日は…イワシのお腹にコールスローを詰めた太っちょフライ、ミニトマトとミョウガの甘酢漬け、ゆで卵、梅とごま油のキャロットラペ、紫キャベツのマリネ、茹でアスパラ出汁醤油とレモン汁で一晩浸けたもの。
坂本美雨さま @miu_sakamoto にいただいたトウモロコシ、1本は甘くてジューシーだったので生で食べて、こちらはご飯に。
甘い香ばしい匂いの朝は気分が上がる。
急遽、夜中に決めて、冷蔵庫のもので作った割に、バランスは良し👍
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