ごま鰤ユッケ
栃尾揚げ おろし梅大葉
切り干し大根とツナのサラダ
カブの浅漬け
ただのキムチ
ニンジンとカッテージチーズのサラダ
昨夜のお店で食べたごま鰤が美味しかったから、魚屋さんで鰤のお刺身を見つけたので再現…というかアレンジ。
お醤油みりんごま油に台湾で買ってきた辛い調味料(これ大正解だった！ジャケ買いした割に、当たり！)混ぜて15分くらい漬ける。
下に敷いたのはセロリや残り野菜たち。
器に盛って、卵黄のせて、もみ海苔どっさりと。
お店のとは全然違う味になったが(あっちはワサビが添えられてた)これ美味しいー。
実は鰤が好きではないワタシでも箸が進む🥢
白米にのせても合うかと…🤨
あー、なんか、色々予定が狂う日曜日。
まぁ、そんな日もあるよね。
おかげで、ひとめぼれのワンピース買って帰ったよね💸
散財したから、まったりと家ごはん🍺
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