青空バンザイ日曜日。
今週の撮影用🍱の仕込みを黙々として、自分ゴハンは簡単に🍴
小松菜と大葉のジェノベーゼにプチヴェール(芽キャベツとケールの子供)を合わせたパスタ。
茹で上がりの緑がとっても綺麗で、ソースを絡めたら、なんて気持ちのいいグラデーションなんでしょう。
せっかくの美しい緑を生かして、久々にクリアなガラスの大皿に盛って。
パルミジャーノチーズを削りかけて、残ってたエディブルフラワーを散らしたら、春らしいプレートになりました🐝
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