宴のあとは冷蔵庫に食材たくさん。
お刺身に、薩摩揚げに、色んな美味しいものが残ってた。
これは1人じゃ食べきれないと、ご近所の @muramuramuracho を呼んで(徒歩5分！)、しっぽり軽飯。
ちらし寿司、手土産に貰った薩摩揚げ、パクチーとキュウリと韓国海苔のサラダ、チーチクの春巻き、ミニトマトのおひたし、もずく酢。
残ったすし飯に、刻んだガリと胡麻を混ぜて、お刺身は出汁醤油とみりんに漬けておいて、刻み海苔の上に全体にちらして、角切りにした玉子ときゅうり、とびっこ、イクラを乗せて出来上がり。
この四角いうつわ、なかなか使う機会がなかったけど今回こそ！最高の出番だった！！
やっぱりゴハン食べてくれる人がいるって嬉しいなー。
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