スーパーで買い足したのは豚ロース肉だけ。
冷蔵庫にいろんな食材が残っていたので(お鍋のまま冷蔵庫にスープも保存していた)ひとり豚しゃぶ鍋。
クレソンとかも合うんだよなー。
副菜は、生湯葉、蒸しナスの香味ダレ(最近ハマってる)、無花果の胡麻和え、切り干し大根のエスニックサラダ。
鍋って、ヘルシーだし栄養バランス整うし、簡単やし。
でも市販の素は使わず、出来るだけ自分でスープ作るのが小さいこだわり。
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