#ふくあじ #和食 #宮城
宮城県富谷市 和食「緒（いとぐち）」
ふくあじメニュー～みちのく山海 茶碗蒸し～
親方の鈴木大陸さんと妻・奈緒さんが夫婦二人で営む緒（いとぐち）。国連の公邸料理人を務めてきた経験と腕を活かし、丁寧な接客と料理で完全予約制の和食コース料理を提供している。
数ある料理の中でも、みちのくの海と山の幸を詰め込んだスープ仕立ての茶碗蒸しが、特に常連さんから評判。
常にお客さんのことを考えて料理をしているのが分かる、とお客さん。
親方夫婦は「感謝の気持ちを伝え続けていきたい」と笑顔で話す。
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満腹、おふくろ、幸福。3 つの「ふく」で「ふくあじ」
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※この番組は2022年1月1日に放送されたものです。お店や料理に関する情報は変更している場合があります。
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