最高級タケノコの美味しい食べ方まとめてみました！
最高傑作の飯テロ動画になりました😊
白子筍真子！
たけのこ界の橋本環奈ちゃんですよ。すごすぎます！
こんにちは
チャコールFです。
今回はたけのこ料理のまとめ動画です！
最高の食材集めて最高の山ご飯になりました😊
一つ目は鍋！
この美しいサムネのの鍋です！
白子筍・松坂牛・花山椒
これがカツオベースの出汁と熊出しで取った鍋地でいただきます。
このワードだけでどれだけおいしいかわかりますね。、、、😊
２つ目は炭火焼！
生で食べれる白子筍だから出来る調理です！
灰汁がないからこその贅沢で、
シンプルに、塩と醤油の二つ！
見ただけで全部食いたいと思わせてしまうほどの破壊力あります！
最後！しめはたけのこの炊き込みご飯！
すごく甘みのあるタケノコを薄味の出汁で炊き上げれば、
最高の一品！
土鍋で強火で炊き上げで欲しい！
炊飯器の五倍ごはんうまいですから！ほんとに😊
旬の筍！
京都が名産の白子筍！
ちょっと高いですが、一度購入して味わってほしい！
その際は是非良い炭で味わってほしい。
花山椒鍋
0:00 ～ 9:18
たけのこ炭火焼き
9:19 ～ 13:37
たけのこご飯
13:37 ～ 15:55
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炭薪販売してます。
DMよりお問い合わせください。
焼き物用 クヌギ炭・ナラ炭
お茶用 クヌギ炭
炭の違いで味が変わります！
是非お試しください😊
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1 Comment
食材への愛が伝わるとても素敵な動画でした。ありがとうございます。
炭火焼きができた瞬間、思わす一緒に拍手してしまいましたｗ。