新井恵理那3選　残暑を乗り切る！？グルメ＆グッズ【あらいーな】(2021年8月31日)

#新井恵理那 #あらいーな #追加情報

ちまたで話題の“ちょっといーな”情報を、日替わりで紹介する「新井恵理那のあら、いーな！」。

31日のテーマは「8月のあら、いーな！のもっと、いーな！情報」です。

8月に放送した企画の中から新井キャスターが選んだ、とっておきの“いーな！”を、追加情報とともにまとめて3つ紹介します。

■夏にぴったり！“冷やし鍋”　シメには・・・

まずは、残暑が厳しいこの時期にぴったりの鍋。夏においしく食べられる鍋があったなんて、びっくりしました！

連日の猛暑で「食欲がない・・・」「火の前で料理がつらい・・・」ですよね。

そう思っている人のために、これまで6000種類の鍋を食べてきたという鍋のスペシャリスト、安井レイコさんが教えてくれたのは、夏にもぴったりの“冷やし鍋”です。

冷たくておいしいスープが、豆乳を使うことで超簡単に作れてしまう鍋。用意するのは、無調整豆乳や豚バラ肉に、市販のカット野菜です。

カット野菜、ブナシメジ、豚肉、油揚げを耐熱容器に入れて、電子レンジで5分ほど加熱します。

具材の粗熱が取れたら、鍋に移し、あとはスープをかけるだけなのですが、スープは塩を混ぜた豆乳のみ！

それを具材にかけ、彩りに刻んだオクラを散らせば、あっという間に、豆乳冷やし鍋の完成です。

冷たい鍋というのが、新感覚でおいしそうですよね！

そして、この鍋のシメには、トコロテンもおすすめなのだそうです。ツルッと食べられます！

■花火も！おうちで祭り再現“縁日セット”

2つ目は、今年はお祭りに行けなくて残念だったなという人に、これからでも楽しめるお祭りグッズがあるのです！

今、コロナ禍でお祭りグッズを自作して遊ぶ、家庭が増えています。そこで、人気が急上昇しているのが、部屋でお祭りを再現できる「おうち縁日セット」です。

このセットは、飾るだけで簡単に部屋をお祭り会場にできてしまいます。

ヨーヨー釣りに輪投げ、そして射的など、セットには、5種類の出店グッズに13個もの商品が入っていました。

もちろん、遊ぶ準備をするのも、楽しいですね！皆さんも自宅でお祭りを楽しんでみては？

新井キャスターも「子どもの頃にあったらな・・・」と思ったこのセットには、花火も入っているので、ちょっと外へ出て楽しむのもいいですよね！

■超簡単！“キーマ”　ビーフンかけると・・・

最後は、カレーです。厳しい残暑を乗り切るにはもってこいの、スパイシーな個性的なカレー。食欲がわいてきます！

おうち時間も長引き、メニューを考えるのも、料理をするのも面倒なんて人も多いのでは？

そんな人におすすめなのが、湯煎（ゆせん）だけの簡単調理で食べられる、バリエーション豊富なカレーです。

ひき肉を使ったキーマカレーの中から、今回は特に個性的な1品を、10万食以上のカレーを食べたというスペシャリスト、井上岳久さんに選んでもらいました。

それは、エスビー食品「噂の名店　大阪スパイスキーマカレー」です。

カレールーの他に、香りを高めるスパイス、そしてコクを強めるカシューナッツが、別々の袋に入っています。

まずは、カレーの風味を生かすため、香りスパイスをご飯に満遍なくかけます。

次に、その上からカレーソースをかけて、最後にコクを加えるため、ナッツをかけたら、スパイスの香ばしいにおいと、コクを加えた風味豊かなスパイスカレーの完成です。

見ているだけで、スパイスの香りが感じられますよね！

ちなみに、専門家の井上さんによりますと、キーマカレーは、ビーフンにかけて食べると、ミートソースのような感覚で、また違った味わいになるそうです。

食べてみたいですね！

[テレ朝ｎｅｗｓ] https://news.tv-asahi.co.jp