【シチューじゃないよ、カレーだよ🍛】 野菜たっぷり #無添加 の #レトルトカレー 「恵那山麓野菜カレー」は、Koike lab.と恵那山麓（岐阜県中津川市・恵那市）地域の農家さんの共同プロジェクト商品🤝
・
野菜を販売する際、傷の入ったものや割れてしまったものなど #規格外野菜 がたくさん出ますが味は変わりません。そんなお野菜を絶対に捨てたくない！という思いで誕生。具材は季節の恵那山麓野菜がたっぷり100g以上！😳同じく恵那山麓で育った恵那鶏などを合わせています。
・
写真は、さといもを使用した #ホワイトカレー 。シチューのようなミルクベースの甘めのルーですが、コリアンダーやクミンなどをオリジナル配合した #スパイス が程よく効いています🤘
・
そして、ねっとりなめらかな里芋とやわらかい鶏肉がゴロゴロっと入っていて食べ応えアリ！こんなに満足感たっぷりな #カレー を買うこと、食べることで #フードロス削減 に繋がるならば喜んで、といった気持ちになりました☺️
#SDGs #sustainable #curry #スパイスカレー #サステナブル #frau #もったいない工房
WACOCA JAPAN: People, Life, Style.