全国から集められた #有機野菜 や #果物 を量り売りで提供する、今年1月にオープンした「ORGANIC＆CO.」🥬🍅🥕🌽🥒🍆🧅
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お店は、実際に農作業に使われるリヤカーやコンテナ、ビニールハウスの骨組みなどを取り入れたインテリアが印象的。小洒落た外観もひと際目をひきます👀
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価格は時期や食材によって変わりますが、相場はだいたい100gにつき50～300円。自社の醸造所でつくるオリジナルの #クラフトビール 「COEDO」の量り売りも人気です🍻
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また、売れ残った青果物は #スムージー やスープに活用して販売。余剰野菜や果物を使った #オーガニックスムージー は3種類販売。 #ゼロウェイスト を実現する仕組みづくりも目指している #八百屋 さんです。
📍埼玉県さいたま市大宮区高鼻町2-1-1 Bibli1F
#オーガニック #オーガニックスーパー #オーガニック野菜 #野菜 #ビール #量り売り #バルクショップ #ごみ削減 #organic #frau #SDGs #sustainable #フードロス削減
WACOCA JAPAN: People, Life, Style.