【#トマトレシピ 🍅】作ってみたい、夏野菜レシピのアンケートは「トマト」という結果に！そこでじゃがいもで作る、ハッセルバックポテトをトマトでアレンジした、おつまみレシピを伝授。
・
トマトの切れ目に、ベーコンとチーズを交互にサンド。うま味がぎゅっと染み込み、ワインが進むおいしさ🍷インパクトのあるビジュアルは、テーブルが華やぐ✨
・
トマトのハッセルバック風
■材料【3人分】
トマト（縦に5カ所の切れ目を入れる）……中6個
ベーコン（薄切り、3cm幅に切る）…… 3枚
スライスチーズ（とろけるタイプ、4等分に切る）…… 3枚
イタリアンパセリ（粗みじん切り）……適量
塩、オリーブオイル、粗挽き黒こしょう、パン粉
・
■作り方
1️⃣トマトの切れ目にベーコンとスライスチーズを交互に挟み、耐熱皿に並べて、塩、オリーブオイル、粗挽き黒こしょうを各適量ふり、パン粉を全体に散らす。
2️⃣180℃に予熱したオーブンに入れて20～25分焼き、仕上げにイタリアンパセリを散らす。
・
photo : Teruaki Kawakami cooking & supervision : Yumiko Yoshinuma
・
#ellegourmet #エルグルメ #エルグルメレシピ #エルグルメのトマト #エルグルメのチーズ #トマト #チーズ #ベーコン #チーズレシピ #アレンジレシピ #オーブン料理 #ワインのお供 #おつまみ #おつまみレシピ #簡単レシピ #夏野菜レシピ #ジューシー #おうちごはん #家庭料理部 #手料理グラム #料理好きな人とつながりたい #おうちごはんラバー #吉沼弓美子 #フードクリエイター部 #cooking #cookingram #foodie
WACOCA JAPAN: People, Life, Style.