【#スパイスレシピ】キャロットラペに、クミンをプラスしてエキゾチックな味わいに🥕
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柑橘の甘酸っぱさとクミンの爽やかな香りがマッチ。 サンドイッチの具材にしてもおいしい！
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キャロットラペ・ハニーオレンジドレッシング
【材料（2人分）】
にんじん……360g
オレンジの果肉……1個分
パセリ……適量
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クミンパウダー、コリアンダーパウダー……各小さじ1/4
すし酢、はちみつ、マスタード……各大さじ1
オリーブオイル……大さじ3
塩……ひとつまみ強
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【作り方】
1⃣にんじんを千切りにする。オレンジの果肉を食べやすい大きさに切る。
2⃣ボウルに🅰の材料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
3⃣1のにんじんとオレンジを2に加えてしっかり合わせて皿に盛り、パセリの葉を添える。
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photo＆cooking : Nao Aoumi
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