素麺で冷製カッペリーニ風🍅🍃

茹でた素麺を氷水でキュッと
しめて、トマト、塩 オリーブオイル 
ガーリック、スイートバジルで
和えて、カリカリとペッパーを。
塩は ろく助の梅塩でさっぱりと。
トマトのごちそう🍅

loin.のバックをお願いしている両国の革屋さん
のご実家(大熊農園さん)から完熟のトマトを頂きました。この〝与作”は市場に出回る前に無くなってしまうほど、人気なんだそう。
お昼に娘と早速頂いたら、もう😋✨

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