【RETRIP×京都メロンパフェ】
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今回ご紹介するのは、京都伏見エリアのカフェ「菓寮 伊藤軒」です。こちらのお店は、「京の手仕事」という昔ながらの姿勢を守り、繊細で丁寧な和菓子やスイーツを作っています。今回は、季節限定で販売している「まるごとメロン畑」をピックアップ。その名の通り、メロンを丸々使った見た目も楽しいパフェなんです。メロンの果肉を食べ進めると、中には手作りプリンにアイスクリーム、レモンゼリーにグラノーラなど、様々な味と食感が楽しめるスイーツが盛り沢山。次はどんな味が出てくるんだろう、とわくわくしてきます。可愛らしいスイーツに加え、「抹茶ラテ」や「水出し緑茶」など、京都らしさの詰まったドリンクも展開しています🍵是非ご一緒にいかがでしょうか。
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photo by @shibamasumin
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