.
“Delvaux Secret Garden”
あまりの美味しさに感動した @delvaux と@toranomonedition との特別なコレボレーションDelvaux Secret Garden
緑溢れる地上140メートルの空中に浮かぶ庭園で口福を満喫
今年夏にEDITIONにオープン予定のスペシャリティレストランのパートナーシェフを務める、世界的に有名なミシュランスターシェフのトム・エイキンズが考案した、Delvauxの類い稀なるサヴォアフェールと、メゾンの発祥の地ベルギーのアイデンティティを織り込んだ特別なディナーコースは、シンプルながら研ぎ澄まされたセンスが感じられる素晴らしく洗練されたお料理
今回のテーマであるベルギーを満喫できるメニューは、ムール貝のベルギービール蒸し、パセリバターの効いたステーキフリット、ベジタリアンオプションはベルギー産アンディーブのキャラメリゼや、ベビーキャロットソテーのタコスなど、デザートはもちろんベルギーワッフル！🇧🇪🧇
日本で1番おいしいと思う！
シンプルな料理ほど、シェフの技術の高さを感じて唸ってしまう。
ワインペアリングも素晴らしかった。
今しか味わえないベルギーを満喫してほしいな
雨でテラスでご飯が食べれなかったけど、部屋から見る東京タワーも気持ちよかった🗼
2022年5月12日（木）～ 7月3日（日）
17:00 – 19:00 トワイライト アフタヌーンティー
19:30 – 22:00 4品のディナーコース
#delvaux
#delvauxsecretgarden
#tokyoeditiontoranomon
WACOCA JAPAN: People, Life, Style.