パンケーキで人気の「bills」にて、明日４月19日（火）から新メニューがスタート♪
ひと足早く味わいに、
銀座店の試食会にお邪魔しました。
レシピはオーストラリア・シドニー本店と同じ。
春夏メニューとして加わった約10品は、豆、香辛料、ハーブなどを使った
エキゾチックな味わいが、とても新鮮でした。
なかでも「レンズ豆のプレゼ・ブラッターチーズ・クルトン、バジルオイル」
は今回イチオシの料理だそう。
レンズ豆、セロリ、ガーリック、３種のハーブが使われ、豆の風味やフレッシュなハーブ、ブッラータチーズの濃厚さが絶妙なバランスで、ワインとの相性もぴったりです！
また、billsのクラシックメニューとして「スイートコーンフリッター」が復活。
30年近く、billsファンに愛され続けている逸品で、香ばしく焼かれたコーンにアボカドサルサを合わせていただく夏らしい味わい。
シドニーの風が吹くbillsで海外の旅気分を味わってほしい！（UN)
bills銀座
東京都中央区銀座2-6-12
Okura House 12F
03-5524-1900
8:30〜23:00 不定休
※新メニューは国内８店舗で随時スタート
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