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ザ・リッツ・カールトン大阪と日比谷花壇がコラボレーションした、「フラワーアフタヌーンティーby 日比谷花壇」 が開催中！
ザ・リッツ・カールトン大阪のエグゼクティブペストリーシェフ ファビアン・マルタンが「花」をテーマに創作したスイーツとセイヴォリーを、フラワーボックスにのせて届ける「フラワーアフタヌーンティーby 日比谷花壇」が、3月17日(木)から 6月15日(水)の期間限定で、ザ・リッツ・カールトン大阪 1 階のザ・ロビーラウンジで提供中です。
今回のイベントでは、日比谷花壇が誇る FLOWER CREATION ROOM のフラワーデザイナー 園川絢也氏がさまざまなプリザーブドフラワーやアーティフィシャルフラワーをアレンジし、アクリルケースに閉じ込めた、春らしいフラワーボックスを仕立てました。
このフラワーボックスの上に、ホテルのエグゼクティブペストリーシェフ ファビアン・マルタンが「花」をテーマにしたスイーツ5品とセイヴォリー4品をのせた、華やかなアフタヌーンティーが楽しめます。
スイーツはそれぞれ桜・スミレ・ポピー・薔薇・ラベンダーをイメージした見た目と味に仕上げられており、セイヴォリーにもエディブルフラワーがふんだんに使われています。
ザ・ロビーラウンジの入口では、園川絢也が創作した華麗なフラワーディスプレイが。日比谷花壇がデザインした花柄のプレースマットと、花に囲まれた春いっぱいの世界感で、華やかな春の訪れを目と舌で感じる、心躍るアフタヌーンティータイムにぜひ足を運んでみては。
詳細は公式HPをチェック。
@ritzcarlton.osaka
@sono.kawajyunya
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