【#新作クッキー】東京・恵比寿にオープンした「パリヤ恵比寿」で出会ったオリジナルのクッキーに感動🍪「ベーシック」のほか「チリ×レモン×パクチー」や「花山椒×ダークチョコレート」などフレーバーがユニークで、食感はしっとり、ほろ~っと柔らかいんです。香港クッキーがインスピレーション源だそう。

クッキーのベースには、パリュディエ(製塩職人)の手によって作られた「ゲラント塩」を使用。バターやチーズ、スパイスなど甘さと塩味のバランスを追究して作られているので、ワインが絶対すすみます。

クッキーは全部で9種類。1枚からでも、缶(写真)or ペーパーのボックスに入れることも可能。クッキー好きはぜひチェックして。

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