【海老好きにはたまらない💕ぷりっぷりのえびフライ】
#ふるさと納税 の返礼品でいただいた佐賀県三養基郡上峰町のご夫婦が手作りするえびフライ専門店 #EBI研究所 の #えびフライ 🍤
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無類の #海老 好きなのですが、こちらのえびフライは今まで自分で揚げて食べた冷凍えびフライの中で感動度が断トツ🥇でした。
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まず海老が予想以上に肉厚で身がしっかり！食べると引き締まった身がぷりっぷりで歯ごたえ抜群！そして、海老のボリュームをごまかしてないのがよくわかるほど衣が薄く、海老の旨みをしっかり味わえます😋
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また、曲がったままのえびフライなのも特長で、見た目より食感を重視するため、伸ばしたり叩いたりしていないそう。だからこんなにぷりっぷりなんだと納得。
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上手に揚げるコツが書かれた説明書も入っているので揚げ物が苦手でも失敗なく美味しくいただけました☺️今回いただいたのは無頭えびの #神えびフライ ですが、有頭えびver.もご用意があるようですよ。
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