【#トーストレシピ】エル・グルメ デジタルで月イチ更新中🍞トースト先生としてもおなじみ、山口繭子の「トースト食べて解決だ！」
今回は“自分らしさって何？”に答えをくれる「レモンとしらすのトースト」を披露。気になる解決策は記事をチェックしてみて。
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「レモンとしらすのトースト」
【材料（1人分）】
食パン（6枚切り）……1枚
レモン（薄切り）……1〜2枚
しらす……大さじ1〜2
チーズ（塗るタイプ）……適量
バター……少々
黒こしょう……適量
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■作り方
1⃣食パンにチーズを塗ってしらすを敷き詰める。レモンを並べる。
2⃣オーブントースターでこんがりと焼く。焼けたらレモンの端を切り落とす。
3⃣バターをのせて、黒こしょうを散らす。食べるときにレモンは外し、香りを楽しむくらいがちょうどいいが、刺激が欲しい人は途中でガブっとかじり、顔を一旦崩壊させてから残りを食べてもヨシ。
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photo＆cooking : Mayuko Yamaguchi（@mayukoyamaguchi_tokyo）
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