あけましておめでとうございます🎍
今年も全ての片付けと掃除を夫にまかせ、休みに入ってからはずっとおせち作り。母がおせち作りから完全にリタイアしたので、私だけで三段重を3つ埋めました😅
今年は「肉おせち」まとめから2品を新しくメニューに追加。
榎本美沙さんの「甘酒漬けチャーシュー」は八角と甜麺醤でお酒が進む味🍶甘酒効果で柔らかい！
堤人美さんのマーマレードのし鷄は大人にも子どもにも大好評！コンロがフル稼働の中、トースターで焼けるのはありがたかった！
黒豆は、一晩煮汁に浸け置く藤井恵さんのレシピで。私史上最高につやつやふっくら煮上がりました💕
栗きんとんは、はちみつだけで甘みをつけるワタナベマキさんのレシピが定番に🌰栗きんとんチーズケーキを焼きたいので、わざと余るように倍量です！
あらためて「おいしいLEEレシピ」に助けられたお正月となりました。
この後もイベントに役立つレシピやまとめ記事をどんどん公開していきたいと思っていますので、毎日の暮らしに役立てていただけたら嬉しいです！今年も LEEwebをどうぞよろしくお願いいたします！（LEEweb HT子）
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