みなさん、こんばんは。
この前は大親友、幸子が来たので、
毎度さながらふたりでお料理しました。
私たちは料理をしたいが理由でよく集まります。
幸子も毎日お料理しているくらい上手なので、
新しいレシピを教えてもらったり、恥ずかしながらも教えたりしながらお互い料理教室みたいに楽しませていただいてます。
そんなこの前は、餃子にしました🥟
キャベツ、豚肉、大葉の山盛りだけ集合してもらいました。
大葉たくさんの餃子食べたかったんです。
家で作ると、本気の大葉味も知れますし、
肉に負けることもなく大葉が頑張ってくれます。
それくらいの山盛り大葉集団にひき肉男子もミチミチ気味です。
ニンニクはいれずに、
生姜、しょうゆ、オイスター、ごま油たちに混ざってもらい、うま味の服を着させてもらい逃げないように皮で包むだけです。
久しぶりに食べた餃子は、
手の停車場見失いますね😅
おいしかったなぁ🥟
みなさんは具は何具派ですか？😊
WACOCA JAPAN: People, Life, Style.